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I sapori del mare e della terra, la passione e la qualità dei nostri prodotti, costituiscono gli ingredienti fondamentali della nostra cucina, in una cornice di naturale bellezza...
TODAY'S SPECIAL
Tartare di Tonno
Crudo di Tonno nero pinna gialla, tagliato al coltello, accompagnato con quenelle di crema di Basilico - 18
18 €
I CRUDI
Gambero Rosso di Mazara 30/40 g (Italia)
€6 al pezzoCrostacei
Scampo Porcupine 50/60g (Irlanda)
€6 al pezzoCrostacei
Tartare di Salmone (80g)
Tagliata al coltello e accompagnata con Olio al Basilico - 15
15 €
Pesce
Tartare di Tonno
Tonno Nero Pinna Gialla, tagliato al coltello, servito con quenelle di Pesto di Basilico - 18
15 €
ANTIPASTI
Tris di Mare
Composizione di antipasti con Insalata Mare Nostrum di Polpo e Seppia, petali di Salmone norvegese marinato per 30 ore a modo nostro e finger food di Gamberetti in salsa Cocktail - 18
18 €
Cereali
Crostacei
Uova
Pesce
Sedano e prodotti a base di Sedano
Insalata Mare Nostrum
Insalata di mare a base di Polpo e Seppia, con Carote, Sedano e Prezzemolo - 14
14 €
Pesce
Sedano e prodotti a base di Sedano
Carpaccio di Salmone
Salmone Norvegese sfilettato all'arrivo, marinato per 30 ore sotto Sale, Zucchero di Canna e Cannella, tagliato a petali, servito con Crostini di pane - 15
15 €
Cereali
Pesce
Soia
Gamberi al Panko
Gamberi in crosta di Pane Panko guarniti con Maionesi aromatizzate al Lime, Soia e Cocktail - 16
16 €
Cereali
Crostacei
Uova
Soia
Perle di Mare
Polpette di Baccalà con crema di Basilico e salsa alla Provola - 15
15 €
Cereali
Pesce
Latte
Composizione all'Italiana
Intramontabile antipasto della nostra tradizione con Prosciutto crudo di Parma, Capocollo, Salame napoletano, Speck, Olive nere e Tris di Formaggi - 18
18 €
Latte
PRIMI PIATTI
Frutti di Mare
Scialatielli di pasta fresca con Vongole e Cozze - 20
20 €
Cereali
Molluschi
Uova
Valentino
Bigoli di pasta fresca con pesto di Pistacchi, Gamberi e Burrata di Mozzarella - 18
18 €
Cereali
Crostacei
Latte
Uova
Frutta a guscio
La Venere
Gnocchi di Patate con Vongole e mezzelune di Zucchine - 20
20 €
Cereali
Molluschi
Uova
Latte
La Sinuessana
Linguine con Salmone, aromatizzate al Limone, accompagnate con Pesto di Pistacchi - 18
18 €
Cereali
Pesce
Frutta a guscio
Cappelletto di Mare
Ravioli di Branzino e Ricotta Homemade saltati con Pomodorino fresco a spicchi - 18
18 €
Cereali
Pesce
Uova
Raviolo di Terra
Ravioli della casa Melanzane e Provola con crema di Pomodoro fresco, completati con Pesto di Basilico - 15Cereali
Latte
Uova
La Genovese
Fusilli napoletani mantecati al ragù bianco di Cipolla, carne di Manzo, Carote e Sedano - 16
16 €
Cereali
Sedano e prodotti a base di Sedano
SECONDI PIATTI
L' Abbraccio
Turbante di Orata e Salmone su crema di Patate accompagnato con Carciofini fritti croccanti - 18
18 €
Pesce
La Frittura
Di Calamari e Gamberi - 18
18 €
Cereali
Crostacei
Pesce
Il Calamaro
Calamaro marinato e scottato alla griglia - 18
18 €
Pesce
Grigliata di Mare
Con Calamaro, Gamberone, Scampo e filetto di Orata - 26
26 €
Crostacei
Pesce
Tataki di Tonno
Tagliata di Tonno marinato alla Soia e Agrumi con julienne di Verdure saltate e Maionese alla Soia - 20
20 €
Pesce
Soia
Senape
Sesamo
Tagliata di Angus USA
Alla brace, servita con Rucola, scaglie di Grana Padano DOP e Pomodorino fresco a spicchi - 20
20 €
Latte
CONTORNI
Insalata Mista
di Lattuga, Radicchio, Rucola e Pomodorini - 5
5 €
Patatine Stick fritte
6
6 €
Patate al forno
6
6 €
Verdure grigliate
6
6 €
DESSERT
Roccobabà di Emilio il Pasticciere
Iconico semifreddo campano, Babbà ripieno di gelato alla Vaniglia ricoperto con Cioccolato e Panna - 7
7 €
Uova
Cereali
Latte
Frutta a guscio
Soia
Delizia al Limone di Emilio il Pasticciere
Classico semifreddo della tradizione - 7
7 €
Cereali
Uova
Latte
Dolce Lulù di Emilio il Pasticciere
Frolla alle Mandorle, Gianduia, mousse Cioccolato bianco, glassa al Cioccolato al Latte - 7
7 €
Cereali
Frutta a guscio
Uova
Latte
Soia
BIBITE
Acqua
3
3 €
Coca cola in bottiglia da 1l
5
5 €
Coca cola da 33cl
3,5
3,5 €
Fanta da 33cl
3,5
3 €
Birra Peroni 33cl
3,5
3,5 €
Birra Heineken
4,5
4,5 €
Servizio e coperto
€ 3.50 per persona
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