Menù à la carte

I sapori del mare e della terra, la passione e la qualità dei nostri prodotti, costituiscono gli ingredienti fondamentali della nostra cucina, in una cornice di naturale bellezza...

TODAY'S SPECIAL

Linguine all' Astice

Linguine con mezza astice fresca, pomodorini, olio extravergine d’oliva e prezzemolo - 26

26 €

I CRUDI

Gambero Rosso di Mazara 40/50 g (Italia)

6 al pz

Crostacei

Scampo Porcupine 50/60g (Irlanda)

6 al pz

Crostacei

Ostrica Toige (Francia)

6 al pz

6 €

Molluschi

Tartufo di mare

3 al pz

3 €

Molluschi

ANTIPASTI

Tris di Mare

Composizione di antipasti con Insalata Mare Nostrum di Polpo e Seppia, petali di Salmone norvegese marinato per 30 ore a modo nostro e finger food di Gamberetti in salsa Cocktail - 18

18 €

Cereali

Crostacei

Uova

Pesce

Sedano e prodotti a base di Sedano

Insalata Mare Nostrum

Insalata di mare a base di Polpo e Seppia, con Carote, Sedano e Prezzemolo - 14

Pesce

Sedano e prodotti a base di Sedano

Carpaccio di Salmone

Salmone Norvegese sfilettato all'arrivo, marinato per 30 ore sotto Sale, Zucchero di Canna e Cannella, tagliato a petali, servito con Crostini di pane - 14

Cereali

Pesce

Soia

Gamberi al Panko

Gamberi in crosta di Pane Panko guarniti con Maionese al Lime e Curry - 16

Cereali

Crostacei

Uova

Soia

Perle di Mare

Polpette di Baccalà con crema di Basilico e salsa di Mozzarella - 14

Cereali

Pesce

Latte

Composizione all'Italiana

Intramontabile antipasto della nostra tradizione con Prosciutto crudo di Parma, Capocollo, Salame napoletano, Speck, Olive nere e Tris di Formaggi - 18

Latte

Caprese di Mozzarella

Mozzarella di Bufala DOP Mondragonese accompagnata con Pomodoro - 10

Latte

PRIMI PIATTI

Frutti di Mare

Scialatielli di pasta fresca con Vongole e Cozze - 18

Cereali

Molluschi

Uova

Valentino

Bigoli di pasta fresca con pesto di Pistacchi, Gamberi e Burrata di Mozzarella - 16

Cereali

Crostacei

Latte

Uova

Frutta a guscio

La Venere

Gnocchi di Patate con Vongole e mezzelune di Zucchine - 20

Cereali

Molluschi

Uova

Latte

La Sinuessana

Linguine con Salmone, aromatizzate al Limone, accompagnate con Pesto di Pistacchi - 16

Cereali

Pesce

Frutta a guscio

Cappelletto di Mare

Ravioli di Branzino Homemade saltati con Pomodorino fresco a spicchi - 18

Cereali

Pesce

Uova

Raviolo di Terra

Ravioli della casa Melanzane e Provola con crema di Pomodoro fresco, completati con Pesto di Basilico - 15

Cereali

Latte

Uova

La Genovese

Fusilli napoletani mantecati al ragù bianco di Cipolla, carne di Manzo, Carote e Sedano - 15

15 €

Cereali

Sedano e prodotti a base di Sedano

SECONDI PIATTI

L' Abbraccio

Turbante di Orata e Salmone su crema di Patate accompagnato con Carciofini fritti croccanti - 18

18 €

Pesce

La Frittura

Di Calamari e Gamberi - 18

Cereali

Crostacei

Pesce

Il Calamaro

Calamaro marinato e scottato alla griglia - 18

Pesce

Tataki di Tonno

Tagliata di Tonno marinato alla Soia e Agrumi con julienne di Verdure saltate e Maionese allo Zafferano - 20

20 €

Pesce

Soia

Senape

Sesamo

Grigliata di Mare

Con Calamaro, Gamberone, Scampo e filetto di Orata - 26

Crostacei

Pesce

Tagliata di Angus USA

Alla brace, servita con Rucola, scaglie di Grana Padano DOP e Pomodorino fresco a spicchi - 20

Latte

CONTORNI

Insalata Mista

di Lattuga, Radicchio, Rucola e Pomodorini - 5

5 €

Patatine Stick fritte

5 €

Patate al forno

5 €

Verdure grigliate

5 €

DESSERT

Roccobabà di Emilio il Pasticciere

Iconico semifreddo campano, Babbà ripieno di gelato alla Vaniglia ricoperto con Cioccolato e Panna - 7

7 €

Uova

Cereali

Latte

Frutta a guscio

Soia

Cocco e Gianduia di Emilio il Pasticciere

Frolla alle Mandorle, Gianduia, Bavarese al Cocco, glassa di puro Cioccolato al Latte - 7

7 €

Cereali

Frutta a guscio

Uova

Latte

Soia

Cocco e Gianduia di Emilio il Pasticciere

Cheesecake ai Frutti di Bosco di Emilio il Pasticciere

Frolla alle Mandorle, confettura ai Frutti di Bosco, purea ai Frutti di Bosco - 7

7 €

Cereali

Frutta a guscio

Uova

Latte

Cheesecake ai Frutti di Bosco di Emilio il Pasticciere

Tiramisù 2.0 di Emilio il Pasticciere

Pan di spagna al cacao, semifreddo al mascarpone, crema al caffè - 7

7 €

Cereali

Uova

Latte

Delizia al Limone di Emilio il Pasticciere

Classico semifreddo della tradizione - 7

7 €

Cereali

Uova

Latte

Dolce Lulù di Emilio il Pasticciere

Frolla alle Mandorle, Gianduia, mousse Cioccolato bianco, glassa al Cioccolato al Latte - 7

7 €

Cereali

Frutta a guscio

Uova

Latte

Soia

Tartufo nero al Cioccolato

Gelato semifreddo allo Zabaione e Gelato al Cioccolato decorato con granella di Nocciole e Cacao - 7

7 €

Fragola e Vaniglia

Pan di Spagna alla Vaniglia, Gelè alla Fragola, Mousse alla Vaniglia - 7

Tart al Caramello

Frolla al Cacao, croccante alla Nocciola, crema al Caramello, mousse al Cioccolato Dulcey - 8

8 €

BIBITE

Acqua da 1 l

3 €

Coca cola in bottiglia da 1l

4 €

Coca cola in lattina da 33cl

3 €

Fanta in lattina da 33cl

3 €

Birra Peroni 33cl

3 €

Birra Franziskaner Weissbier 50cl

5 €

Servizio e coperto

€ 3.00 per persona