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I sapori del mare e della terra, la passione e la qualità dei nostri prodotti, costituiscono gli ingredienti fondamentali della nostra cucina, in una cornice di naturale bellezza...
I Crudi
Gambero Rosso di Mazara 40/50 g (Italia)
6 al pzCrostacei
Scampo Porcupine 50/60g (Irlanda)
6 al pzCrostacei
Tartare di Gambero Rosso (80g)
Crudo di Gambero Rosso di Mazara, tagliato al coltello, servito con Stracciata di Bufala fresca di nostra lavorazione - 18Crostacei
Latte
Tartare di Ricciola
Crudo di Ricciola con crema di Avocado, salsa Teriyaki e Mandorle croccanti - 18
€18
Pesce
Frutta a guscio
Antipasti
Tris di Mare
Composizione di antipasti con Insalata Mare Nostrum di Polpo e Seppia, petali di Salmone norvegese marinato per 30 ore a modo nostro e finger food di Gamberetti in salsa Cocktail - 18Cereali
Crostacei
Uova
Pesce
Sedano e prodotti a base di Sedano
Insalata Mare Nostrum
Insalata di mare a base di Polpo e Seppia, con Carote, Sedano e Prezzemolo - 14Pesce
Sedano e prodotti a base di Sedano
Carpaccio di Salmone
Salmone Norvegese sfilettato all'arrivo, marinato per 30 ore sotto Sale, Zucchero di Canna e Cannella, tagliato a petali, servito con Crostini di pane - 14Cereali
Pesce
Soia
Carpaccio di Scampi
Servito con Gel al Basilico, Passion fruit e Maionese alla Soia - 18Allergeni: 3,4,6.
€18
Gamberi al Panko
Gamberi in crosta di Pane Panko guarniti con Maionese al Lime e Curry - 16Cereali
Crostacei
Uova
Soia
Perle di Mare
Polpette di Baccalà con crema di Basilico e salsa di Mozzarella - 14Allergeni: 1,4,7.
€14
Cereali
Pesce
Latte
Composizione all'Italiana
Intramontabile antipasto della nostra tradizione con Prosciutto crudo di Parma, Capocollo, Salame napoletano, Speck, Olive nere e Tris di Formaggi - 18Latte
Caprese di Mozzarella
Mozzarella di Bufala DOP Mondragonese accompagnata con Pomodoro - 10Latte
Primi Piatti
Frutti di Mare
Scialatielli di pasta fresca con Vongole e Cozze - 18Cereali
Molluschi
Uova
Valentino
Bigoli di pasta fresca con pesto di Pistacchi, Gamberi e Burrata di Mozzarella - 16Cereali
Crostacei
Latte
Uova
Frutta a guscio
La Venere
Gnocchi di Patate con Vongole e mezzelune di Zucchine - 20Cereali
Molluschi
Uova
Aragonese
Risotto alla pescatora con Polipetti, Calamari, Gamberi, Cozze e Vongole - 22Crostacei
Pesce
Molluschi
La Sinuessana
Linguine con Salmone, aromatizzate al Limone, accompagnate con Pesto di Pistacchi - 16 Cereali
Pesce
Frutta a guscio
Cappelletto di Mare
Ravioli di Branzino Homemade saltati con Pomodorino fresco a spicchi - 18Cereali
Pesce
Uova
La Ligure a modo nostro
Busiate di pasta fresca saltate in padella con pesto al Basilico fresco di nostra coltivazione, completate con Nocciole tritate e Burrata di Mozzarella - 15Cereali
Latte
Uova
Frutta a guscio
Raviolo di Terra
Ravioli della casa Melanzane e Provola con crema di Pomodoro fresco, completati con Pesto di Basilico - 15Cereali
Latte
Uova
Secondi Piatti
L' Abbraccio
Turbante di Orata e Salmone su crema di Patate accompagnato con Carciofini fritti croccanti - 18
€18
Pesce
La Frittura
Di Calamari e Gamberi - 18
€18
Cereali
Crostacei
Pesce
Il Calamaro
Calamaro marinato e scottato alla griglia - 18Allergeni: 4.
€18
Pesce
Millespade
Stratificazioni di Pesce Spada, Scamorza e Verdure, gratinato al pane bianco. - 18Allergeni: 4,7.
€18
Pesce
Latte
Grigliata di Mare
Con Calamaro, Gamberone, Scampo e filetto di Orata - 26Allergeni: 2,4.
€26
Crostacei
Pesce
Tagliata di Angus Irlandese
Alla brace, servita con Rucola, scaglie di Grana Padano DOP e Pomodorino fresco a spicchi - 20Allergeni: 7.
€20
Latte
Contorni
Insalata Mista
di Lattuga, Radicchio, Rucola e Pomodorini - 5
€5
Patatine Stick fritte
5
€5
Patate al forno
5
€5
Verdure grigliate
5
€5
Dessert
Roccobabà di Emilio il Pasticciere
Iconico semifreddo campano, Babbà ripieno di gelato alla Vaniglia ricoperto con Cioccolato e Panna - 7
€7
Uova
Cereali
Latte
Frutta a guscio
Soia
Caprese di nostra produzione
Classica torta campana con Cioccolato e granella di Mandorle - 6
€6
Delizia al Limone di Emilio il Pasticciere
Classico semifreddo della tradizione - 7
€7
Cereali
Uova
Latte
Nocciola & Caramello di Emilio il Pasticciere
Frolla all'Arachide salato, Caramello, bavarese alla Nocciola, glassa Cioccolato al Latte - 7
€7
Cereali
Arachidi
Uova
Latte
Soia
Mimosa di Emilio il Pasticciere
Frolla alle Mandorle, confettura ai Frutti di bosco, pan di spagna profumato ai frutti tropicali, cremoso alla Zuppa inglese, cremoso al Lampone, Bavarese al Cioccolato bianco e Zuppa inglese, glassa al Cioccolato bianco - 7
€7
Cereali
Latte
Frutta a guscio
Soia
Tartufo bianco
Gelato semifreddo al Caffè e allo Zabaoine ricoperto con granella di Meringa - 7
€7
Tartufo al Caffè
Delizioso gelato semifreddo al caffè e allo zabaione con cuore liquido al caffè e decorato con granella di meringa - 7
€7
Bibite
Acqua da 1 l
3
€3
Coca cola in bottiglia da 1l
4
€4
Coca cola in lattina da 33cl
3
€3
Fanta in lattina da 33cl
3
€3
Birra Peroni 33cl
3
€3
Birra Franziskaner Weissbier 50cl
5
€5
Servizio e coperto
€ 3.00 per persona
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