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I sapori del mare e della terra, la passione e la qualità dei nostri prodotti, costituiscono gli ingredienti fondamentali della nostra cucina, in una cornice di naturale bellezza...
TODAY'S SPECIAL
Linguine all' Astice
Linguine con mezza astice fresca, pomodorini, olio extravergine d’oliva e prezzemolo - 26
€26
I CRUDI
Gambero Rosso di Mazara 30/40 g (Italia)
€6 al pezzoCrostacei
Scampo Porcupine 50/60g (Irlanda)
€6 al pezzoCrostacei
Tartare di Salmone (80g)
Tagliata al coltello e accompagnata con Olio al Basilico - 15
€15
Tartare di Ricciola (80g)
Crudo di Ricciola tagliata al coltello accompagnata con Olio al Limone - 20
€20
Pesce
ANTIPASTI
Tris di Mare
Composizione di antipasti con Insalata Mare Nostrum di Polpo e Seppia, petali di Salmone norvegese marinato per 30 ore a modo nostro e finger food di Gamberetti in salsa Cocktail - 18
€18
Cereali
Crostacei
Uova
Pesce
Sedano e prodotti a base di Sedano
Insalata Mare Nostrum
Insalata di mare a base di Polpo e Seppia, con Carote, Sedano e Prezzemolo - 14Pesce
Sedano e prodotti a base di Sedano
Carpaccio di Salmone
Salmone Norvegese sfilettato all'arrivo, marinato per 30 ore sotto Sale, Zucchero di Canna e Cannella, tagliato a petali, servito con Crostini di pane - 15Cereali
Pesce
Soia
Gamberi al Panko
Gamberi in crosta di Pane Panko guarniti con Maionesi aromatizzate al Lime, Soia e Cocktail - 16Cereali
Crostacei
Uova
Soia
Perle di Mare
Polpette di Baccalà con crema di Basilico e salsa alla Provola - 15Cereali
Pesce
Latte
Composizione all'Italiana
Intramontabile antipasto della nostra tradizione con Prosciutto crudo di Parma, Capocollo, Salame napoletano, Speck, Olive nere e Tris di Formaggi - 18Latte
Caprese di Mozzarella
Mozzarella di Bufala DOP Mondragonese accompagnata con Pomodoro - 10Latte
PRIMI PIATTI
Valentino
Bigoli di pasta fresca con pesto di Pistacchi, Gamberi e Burrata di Mozzarella - 18
€18
Cereali
Crostacei
Latte
Uova
Frutta a guscio
La Venere
Gnocchi di Patate con Vongole Lupini e mezzelune di Zucchine - 18Cereali
Molluschi
Uova
Latte
La Sinuessana
Linguine con Salmone, aromatizzate al Limone, accompagnate con Pesto di Pistacchi - 18
€18
Cereali
Pesce
Frutta a guscio
Cappelletto di Mare
Ravioli di Branzino Homemade saltati con Pomodorino fresco a spicchi - 18Cereali
Pesce
Uova
Oro Giallo
Scialatielli di pasta fresca con Scampi e Datterino Giallo - 20
€20
Cereali
Raviolo di Terra
Ravioli della casa Melanzane e Provola con crema di Pomodoro fresco, completati con Pesto di Basilico - 15Cereali
Latte
Uova
La Genovese
Fusilli napoletani mantecati al ragù bianco di Cipolla, carne di Manzo, Carote e Sedano - 16
€16
Cereali
Sedano e prodotti a base di Sedano
SECONDI PIATTI
L' Abbraccio
Turbante di Orata e Salmone su crema di Patate accompagnato con Carciofini fritti croccanti - 18
€18
Pesce
La Frittura
Di Calamari e Gamberi - 18Cereali
Crostacei
Pesce
Il Calamaro
Calamaro marinato e scottato alla griglia - 18Pesce
Tataki di Tonno
Tagliata di Tonno marinato alla Soia e Agrumi con julienne di Verdure saltate e Maionese alla Soia - 20
€20
Pesce
Soia
Senape
Sesamo
Grigliata di Mare
Con Calamaro, Gamberone, Scampo e filetto di Orata - 26Crostacei
Pesce
Tagliata di Scottona
Alla brace, servita con Rucola, scaglie di Grana Padano DOP e Pomodorino fresco a spicchi - 20Latte
CONTORNI
Insalata Mista
di Lattuga, Radicchio, Rucola e Pomodorini - 5
€5
Patatine Stick fritte
6
€5
Patate al forno
5
€5
Verdure grigliate
6
€5
DESSERT
Roccobabà di Emilio il Pasticciere
Iconico semifreddo campano, Babbà ripieno di gelato alla Vaniglia ricoperto con Cioccolato e Panna - 7
€7
Uova
Cereali
Latte
Frutta a guscio
Soia
Caprese di nostra produzione
Classica torta campana con Cioccolato e granella di Mandorle - 6
€6
Cheesecake ai Frutti di Bosco di Emilio il Pasticciere
Frolla alle Mandorle, confettura ai Frutti di Bosco, purea ai Frutti di Bosco - 7
€7
Cereali
Frutta a guscio
Uova
Latte
Tiramisù 2.0 di Emilio il Pasticciere
Pan di spagna al cacao, semifreddo al mascarpone, crema al caffè - 7
€7
Cereali
Uova
Latte
Nocciola & Caramello di Emilio il Pasticciere
Frolla all'Arachide salato, Caramello, bavarese alla Nocciola, glassa Cioccolato al Latte - 7
€7
Cereali
Arachidi
Uova
Latte
Soia
Dolce Lulù di Emilio il Pasticciere
Frolla alle Mandorle, Gianduia, mousse Cioccolato bianco, glassa al Cioccolato al Latte - 7
€7
Cereali
Frutta a guscio
Uova
Latte
Soia
Tartufo bianco
Gelato semifreddo al Caffè e allo Zabaoine ricoperto con granella di Meringa - 7
€7
Tartufo nero al Cioccolato
Gelato semifreddo allo Zabaione e Gelato al Cioccolato decorato con granella di Nocciole e Cacao - 7
€7
BIBITE
Acqua da 1 l
3
€3
Coca cola in bottiglia da 1l
5
€5
Coca cola in lattina da 33cl
3
€3
Fanta in lattina da 33cl
3
€3
Servizio e coperto
€ 3.00 per persona
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